Un Noël rempli de fééries glacées, ça vous dit ?

C’EST BIENTÔT NOËL ! et je vous ai préparé de merveilleuses créations toujours aussi gourmandes, généreuses et originales pour faire pétiller vos papilles.

Noël est un moment important dans l’année notamment en Alsace où l’on peut voir les plus beaux marchés de Noël. C’est un moment de partages, de retrouvailles, et de célébration où l’amour et la joie sont de la partie.
Mon but est de vous apporter cette petite touche en plus de joie et de bonheur en vous proposant des créations glacées innovantes et savoureuses.

Toutes les bûches sont faites artisanalement par mes soins et avec le cœur, made in Alsace, avec des produits de qualité et biologiques.

Quelles ont été mes inspirations pour la carte 2022 ?

L’Alsace et ses multiples saveurs !
Il était primordial pour moi de vous proposer des bûches aux couleurs de l’Alsace : cannelle, pain d’épices, chocolat, biebelskäss… Bien sûr avec toujours une pointe d’originalité pour vous faire voyager dans l’harmonie des saveurs.

Bûches Glacées

Souvenir d’Alsastralie

Ce nom sort directement d’une fusion de plusieurs souvenirs, son biscuit le « cassis sponge » ramené d’un bout de vie en Australie et bien sûr, de l’Alsace avec un sorbet vin/chaud fruit rouges et d’une crème glacées aux pain d’épices.

Schwarz-Sarbat

La Forêt Noire en version glacée séduira sans doute la grande famille des inconditionnels de la Schwarzwald… crème glacée mascarpone, sorbet chocolat 60%, sorbet griotte, et coulis griotte/kirsch.

Caramel&Pop

Une composition originale et gourmande avec une crème glacée popcorn, une crème glacée chocolat 39% marbrée de caramel beurre salé et un croustillant riz soufflé et miel d’Alsace.

Amadeus 1 de Noël

3 crèmes glacées, meringue, crème montée sucrée : Noisette, Vanille de Madagascar, Châtaigne/brisure de châtaigne.

→ pour les allergies aux fruits à coque, il est possible de remplacer la noisette par cannelle ou chocolat noir, sur commande

Amadeus 2 de Noël

3 sorbets, meringue, crème montée sucrée :
Ananas-citron vert, Framboise, Orange-cannelle.

→ Variante possible pour les sans-gluten/sans-lactose sur commande

Prix, Commandes, Ouverture de l’atelier et livraisons…

28 euros la bûche

Pour 5-6 personnes : 17 cm de long
Il est cependant difficile de juger de la gourmandise de chaque tablée.

Pour faire votre commande, contactez-moi au 07.77.67.25.26. OU sur contact@eternel-sarbat.fr
Plus vous commandez tôt et plus vous avez la possibilité :

  • d’avoir la bûche que vous souhaitez (stock limité pour chaque bûche)
  • de ne plus avoir à penser à votre dessert de Noël ou de Nouvel An ! Une charge mentale en moins, une sérénité intérieure en plus!

Horaire d’ouverture lors de la semaine de Noël :

  • Vendredi 23 décembre : 10h-12h et 14h-18h
  • Samedi 24 décembre : 10h-14h

Commande à venir chercher lors des horaires d’ouverture habituels à l’atelier au 27 rue Principale, Kindwiller :

  • vendredi de 15h30 à 18h
  • samedi de 10h à 12h

OU au Marché Mensuel de l’Oasis Multikulti à Mietesheim de 18h30 à 20h le vendredi 2 décembre.

Si vous n’avez pas de disponibilité lors des horaires d’ouverture, n’hésitez pas à me prévenir pour qu’on convienne d’un moment ensemble.

Livraison possible uniquement la semaine de Noël. Livraison gratuite à partir de 45 euros d’achat et livraison à 5 euros en dessous de 45 euros d’achat. Strasbourg et environs le 20 décembre, Haguenau et environs le 21 décembre, Saverne-Wasselone-Molsheim et environs le 22 décembre.

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